江戸時代後期に創業をはじめた伝統ある醸造蔵が作った三杯酢です。やきとり屋さんのキャベツのたれをイメージして商品化されました。野菜はもちろん、唐揚げなどの揚げ物にも相性バッチリ。発売以来あっという間に大人気商品となったうまいっ酢が、みちくさやで購入できるようになりました。

創業明治3年　阿蘇マルキチ醤油　（豊前屋本店）

世界一の規模を誇る雄大な阿蘇の大自然に抱かれた南阿蘇高森の標高５５５メートルの冷涼地に蔵元があります。近隣には日本銘水百選に名高い「白川水源」の銘水を擁し、寒暖の差が大きく、地元産の良質の大豆にも恵まれた南阿蘇は、醤油・みそ醸造にはこの上ない最高の舞台です。