山の神のもと、まじめにゆずづくり」 を信念に、ゆず本来の強い生命力を活 かしながら、東米良地区で育てられた 有機ゆずに「はちみつ」だけをブレン ドした特上の品「ゆずはっち」が新発 売。

西都市銀鏡地区、西都市の中心から車でおよそ１時間の九州山脈の山懐で、豊かな緑と澄んだ水の恵みを受けながら200人が暮らす。 国の重要無形文化財「銀鏡神楽」をはじめとする郷土芸能や四季折々の行事に彩られ自然と調和した山の暮らしが縄文時代から連綿と続く祖先の宝として守られている。 1960年昭和35年の木材輸入自由化によって衰退が始まった林業に代わる新たな産業として地域に自生していた柚子に着目、1973年（昭和48年）にゆず生産組合を設立、植え付けた1300本の苗が霜で全滅するなどの被害を乗り越え、今では地区の基幹産業として宮崎県随一の柚子の生産地となった。 「挫折と挑戦を繰り返して。銀鏡の土地に『ゆず』と『雇用』を」を合言葉に1978年「株式会社　かぐらの里」を設立、ゆずの販路拡大や特産品としてのブランド確立を目指して商品間発、現在、 柚子や唐辛子、ハチミツや竹の子など 地元で生産された食品を組み合わせた75の商品がある。